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O Cais de Santa Luzia, no Centro da cidade, será o palco do Circuito Gastronomia do Mar entre sexta-feira (27) e domingo (29). O evento reunirá os principais restaurantes locais, que apresentarão pratos exclusivos desenvolvidos especialmente para a ocasião.
Os chefs do Senac estarão à frente da Cozinha Show, onde prepararão receitas ao vivo e compartilharão técnicas culinárias, além de oferecer degustações com ingredientes regionais. O público também poderá experimentar bebidas especiais, como opções de cachaça da Costa Verde e releituras da caipirinha com frutas nativas. A criançada poderá se divertir na área kids.
A programação musical, no sábado, contará com a cantora Fernanda Abreu, que se apresentará no palco do Sesc a partir das 22h. O evento também terá ainda shows de Cecel Alves & The Blindknots, Corredor X e Nosso Som.
O Gastronomia do Mar faz parte do calendário de eventos oficial da cidade e é realizado pela Open Brasil, com coparticipação do Senac e apoio institucional da Fecomércio, Sicomércio e Prefeitura de Angra dos Reis, por meio da Secretaria de Eventos.
Serviço:
Evento: Circuito Gastronomia do Mar
Data: 27 a 29 de setembro de 2024
27/09 - 17h à 00h
28/09 - 12h à 00h
29/09 - 11h às 22h
Local: Cais de Santa Luzia - Centro de Angra dos Reis
Entrada: Gratuita
PROGRAMAÇÃO COZINHA SHOW SENAC
Sexta-feira, 27 de setembro de 2024
18h30 às 19h15
Estradas douradas: desbravando as cervejas artesanais - Marcelo Neves
19h45 às 20h30
Maravilhas do mar em pão crocante: Bruscheta de frutos do mar com confit de tomate
Fabrício Nacif / Bernardo Worms
21h às 21h45
Sabores da terra: releituras da caipirinha com frutas nativas e cachaça da Costa Verde
Priscila Soares
Sábado, 28 de setembro de 2024
14h30 às 15h15
Brisa do mar: ceviche de pescada com limão caipira e chips de banana da terra
Dave França / Bernardo Worms
15h45 às 16h30
Raízes e castanha: um encontro brasileiro: bolo de macaxeira com creme de castanha-do-pará
Mallu Franco e Priscila Soares
(harmonização com café)
17h às 17h45
Rotas da tradição: os caminhos culturais e os sabores da cachaça - Cesar Simon
18h15 às 19h
O doce perfume tropical: pudim de tapioca com calda de frutas tropicais - Mallu Franco
Domingo, 29 de setembro de 2024
14h30 às 15h15
Delícias sem glúten: cuca de goiabada sem glúten - Mallu Franco
15h45 às 16h30
O dourado do Sol encontra as ondas: beef Wellington de frutos do mar - Estevão Damieri
17h às 17h45
Harmonia entre mar e terra: peixe com banana da terra - Dave França
18h15 às 19h
Delícias da Mata Atlântica: coquetéis autorais à base de frutas nativas do bioma
Cesar Simon
PROGRAMAÇÃO MUSICAL – PALCO SESC
Sexta-feira, 27/09
- 22h - Cecel Alves & The Blindknots
Sábado, 28/09
- 22h - Fernanda Abreu
Domingo, 29/09
- 12h - Corredor X
- 22h - Nosso Som