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O Cais de Santa Luzia, no Centro, receberá mais uma edição do Circuito Gastronomia do Mar, entre os dias 27 e 29 de setembro. Além da Cozinha Show, com oficinas, palestras, workshops e degustações comandadas por chefs do Senac, o evento ainda terá show da cantora Fernanda Abreu, no dia 28, às 22h, e apresentações de outros artistas.
Haverá também uma área de alimentação com estandes de restaurantes locais, onde serão comercializadas receitas produzidas com produtos da região e pratos exclusivos.
O evento tem como objetivo promover e qualificar os empresários dos restaurantes locais, valorizar o setor pesqueiro da região e impulsionar o turismo na cidade. A entrada será gratuita.
O Gastronomia do Mar faz parte do calendário de eventos oficial da cidade e é realizado pela Open Brasil, com coparticipação do Senac e apoio institucional da Fecomércio, Sicomércio e Prefeitura de Angra dos Reis, por meio da Secretaria de Eventos.
SERVIÇO:
Evento: Circuito Gastronomia do Mar
Data: 27 a 29 de setembro de 2024
27/09 - 17h à 00h
28/09 - 12h à 00h
29/09 - 11h às 22h
Local: Cais de Santa Luzia - Centro de Angra dos Reis
Entrada: gratuita
PROGRAMAÇÃO COZINHA SHOW SENAC:
Sexta-feira (27/09)
18h30 às 19h15
Estradas douradas: desbravando as cervejas artesanais - Marcelo Neves
19h45 às 20h30
Maravilhas do mar em pão crocante: bruscheta de frutos do mar com confit de tomate - Fabrício Nacif / Bernardo Worms
21h às 21h45
Sabores da terra: releituras da caipirinha com frutas nativas e cachaça da Costa Verde - Priscila Soares
Sábado (28/09)
14h30 às 15h15
Brisa do mar: ceviche de pescada com limão caipira e chips de banana da terra - Dave França / Bernardo Worms
15h45 às 16h30
Raízes e castanha: um encontro brasileiro: bolo de macaxeira com creme de castanha-do-pará - Mallu Franco e Priscila Soares (harmonização com café).
17h00 às 17h45
Rotas da tradição: os caminhos culturais e os sabores da cachaça - Cesar Simon
18h15 às 19h
O doce perfume tropical: pudim de tapioca com calda de frutas tropicais - Mallu Franco
Domingo (29/09)
14h30 às 15h15
Delícias sem glúten: cuca de goiabada sem glúten - Mallu Franco
15h45 às 16h30
O dourado do Sol encontra as ondas: beef Wellington de frutos do mar - Estevão Damieri
17h00 às 17h45
Harmonia entre mar e terra: peixe com banana da terra - Dave França
18h15 às 19h
Delícias da Mata Atlântica: coquetéis autorais à base de frutas nativas do bioma - Cesar Simon
PROGRAMAÇÃO MUSICAL:
Sexta-feira (27)
22h - Cecel Alves & The Blindknots
Sábado (28)
22h - Fernanda Abreu
Domingo (29)
12h - Corredor X
22h - Nosso Som