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Angra dos Reis está se preparando para receber seu primeiro congresso de confeitaria, e a Prefeitura, por meio da Secretaria de Eventos, está apoiando a iniciativa. Com uma programação que inclui aulas-show e a presença de confeiteiros famosos, o Trick Cake acontece nos dias 17 e 18 de agosto, das 11h às 19h, no Espaço Realize, na Nova Angra.
- O congresso Trick Cake surgiu devido às dificuldades dos confeiteiros angrenses em ter acesso a novidades e tendências nesse ramo de trabalho. Sou confeiteiro e também angrense e busquei em grandes feiras e marcas essa oportunidade para a cidade – contou o organizador do evento, Patrick Santos, chef especialista em bolos artísticos que já formou mais de 7.000 mil alunos.
As inscrições já estão sendo realizadas. Os interessados devem pagar uma taxa e fazer suas inscrições por meio do Instagram oficial do evento @trickcake até o dia 10 de agosto.
O evento será aberto a profissionais com o desejo de aprimorar suas habilidades e entusiastas da arte da confeitaria, que terão a oportunidade de aprender com profissionais renomados do segmento e também se atualizar sobre as últimas tendências do mercado.
Uma das atrações do evento será um reality com a participação de três duplas, que vão brigar, no bom sentido, por uma premiação. Eles terão a missão de produzir bolos em pasta americana que remetam a cenários de Angra dos Reis.
Entre os nomes famosos que vão compartilhar suas técnicas e demonstrar suas habilidades está Gislaine Ricci, embaixadora do Trick Cake e participante da 4ª edição do Bake Off Brasil, onde se destacou pela riqueza de sabores e modernidade apresentados.
Samuel Nolasco, participante da temporada atual do Bake Off Brasil, e Rosângela Marinho, uma das maiores confeiteiras do Rio de Janeiro, também são presenças confirmadas. As crianças não ficarão de fora. Elas poderão colocar a mão na massa na Arena Kids e preparar algumas delícias, sob a orientação cuidadosa dos adultos.
- Eventos como este não proporcionam apenas entretenimento, eles contribuem para a gastronomia local, abre novas possibilidades para o crescimento econômico da cidade. É também uma oportunidade para os empreendedores locais mostrarem seus produtos e inovações no setor – destacou o secretário de Eventos, João Willy.